实操+理论+品鉴:勐腊县茶叶培训 为产业升级注入新动能
- 来源 :勐腊县林业和草原局
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- 发布时间 :2025-06-23 08:57
6月9日至11日,县林业和草原局受阿拉善SEE西南项目中心邀请,组织象明乡和易武镇茶叶协会成员共27人,到云南省农业科学院茶叶研究所(勐海县)参加第二届茶叶品质提升技术培训。此次培训内容丰富,涵盖茶叶生产加工、技术理论及品鉴实践多个方面。
茶叶制作实操环节,研究所老师选用优质茶叶“云抗十号”,现场示范机器炒制茶叶的具体流程,并与学员深入交流心得。制作过程强调,优质茶叶的炒制不仅需要制茶人的专注用心,更要从改进设备、提升技术、提高生产效益以及加强行业交流等多方面入手,形成系统性提升。
理论授课,老师围绕茶园农残问题、检测技术及有机茶生产加工技术,茶树栽培要点,新式茶饮发展趋势等内容进行教学。课堂上,学员学习热情高涨,积极提问互动,老师针对学员疑问进行详细解答,现场学习氛围浓厚。
茶叶品鉴与实践拓展,高级品茶师品鉴学员的茶叶并及时指出茶叶制作过程中的不足,提出改进方向。品鉴结束后,学员参观“茶马古道景区”茶园,通过实地观摩,认识到了丰富多样的茶叶品种,拓宽了行业视野。
通过此次系统化、多维度的培训,学员不仅提升了对茶叶生产加工技术与理论知识的储备,更在品鉴实践中发现了问题、明确改进方向,为推动勐腊县茶叶产业品质提升与发展注入新动能。